CHAMPINJONER, CHAMPINJONER ÖVERALLT CHAMPINJONER

                               Plockar en sådan här bytta varje morgon på hundpromenaden.

Det växer champinjoner t o m på gräsmattan i min trädgård, det har jag aldrig varit med om tidigare.
Frossar förstås i champinjoner, till omeletten, till fisk, till fläskkotlett, till sallad, till soppa  m m  Det är ju så mycket mer smak på vilda champinjoner än vad det är på köpechampinjoner - gott, gott!
Har också fryst in 45 (!) små burkar hittills för vinterns behov.

12 september: dagens skörd. Sällan skådat en sån mängd champinjoner! Plockat en kasse varje dag i ett par veckors tid och det verkar bara fortsätta. Börjar få problem med att få plats i frysen.

Dagens skörd gav 16 1-portionsburkar att lägga till mina tidigare 45, alltså sammanlagt 61 just nu!!!
Burkarna har tagit slut för långe sedan så nu får jag flytta över redan frysta till plastpåsar så jag kan använda burkarna för att frysa in på nytt.
18 sept: Det kommer bara fler och fler för varje dag som går, nu 78 (!) burkar.